Kopi merupakan sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan biji tanaman kopi. Kopi digolongkan ke dalam famili Rubiaceae dengan genus Coffea. Secara umum kopi hanya memiliki dua spesies yaitu Coffea arabica dan Coffea robusta (Saputra E., 2008).
Manusia diseluruh belahan Dunia, baik itu pria dan wanita dewasa, orang tua juga anak-anak sering merasakan sensasi minuman kopi.
Selain rasanya yang khas, kopi bisa memberikan kesegaran tubuh. Bahkan mengonsumsi kopi dalam batas yang wajar dapat meningkatkan kesehatan dan membantu hidup lebih lama.
Berikut ini manfaat kopi yang membantu kualitas hidup lebih baik, dikutip dari Eating Well:
1. Membantu Mengelola Berat Badan Yang Sehat
Penelitian menunjukkan bahwa kelebihan berat badan dapat meningkatkan risiko kematian dini. Selain berolahraga, mengonsumsi makanan seimbang dan menjaga pola tidur yang baik, menambahkan kafein dalam pola makan dapat membantu mengelola berat badan.
Hasil dari meta-analisis menunjukkan bahwa asupan kafein dapat membantu mengurangi lemak tubuh dan berat badan, sehingga mendukung berat badan yang sehat dan kesehatan secara keseluruhan.
Selain itu, kopi mengandung magnesium dan kalium, dua nutrisi yang mendukung metabolisme seseorang sehingga memudahkan pengelolaan berat badan.
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di Amerika Serikat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa meminum 3 hingga 5 cangkir kopi per hari dapat mengurangi risiko penyakit ini hingga 15 persen pada orang sehat. Namun, menambahkan banyak gula dan krim ke dalam kopi dapat merugikan tujuan kesehatan jantung Anda. Pilihan terbaik untuk mendukung kesehatan jantung adalah dengan meminum kopi hitam. Sebuah tinjauan menemukan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang, 3 hingga 4 cangkir sehari, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan meningkatkan aliran darah, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi peradangan.
3. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
Diabetes menyebabkan 1,6 juta kematian secara global pada tahun 2021. Oleh karena itu, menemukan cara untuk mencegah penyakit ini dapat membantu memperpanjang umur seseorang. Data menunjukkan bahwa minum kopi dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2. Hal ini mungkin disebabkan oleh efek pembakaran lemak, termogenik, antioksidan, dan anti-inflamasi yang dimilikinya. Beberapa studi juga menemukan bahwa kopi dapat meningkatkan keragaman mikrobioma usus, yang secara positif memengaruhi risiko diabetes tipe 2.
Selain itu, kalium dalam kopi dapat membantu mengatur kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin dan mendukung fungsi metabolisme secara keseluruhan.
4. Melindungi Dari Jenis Kanker Tertentu.
Kanker adalah penyebab kematian kedua di Amerika Serikat, dan perkembangannya dapat disebabkan oleh berbagai faktor, termasuk faktor yang tidak dapat dikendalikan, seperti riwayat keluarga. Namun, dari banyak intervensi pola makan dan gaya hidup yang dapat mengurangi risiko kanker, minum kopi mungkin menjadi salah satunya. Penelitian menunjukkan, minum kopi dapat mengurangi risiko jenis kanker tertentu, seperti kanker hati dan endometrium. Meskipun meminum kopi tidak menjamin hidup bebas dari kanker, hal ini dapat mengurangi risiko berkembangnya kondisi tersebut. Antioksidan dalam kopi juga dapat melindungi sel dari kerusakan yang berkontribusi pada perkembangan kanker.
5. Meningkatkan Fungsi Kognitif dan Suasana Hati
Penelitian menunjukkan bahwa kafein dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi dari Alzheimer, Parkinson, dan demensia dengan mengurangi stres oksidatif. Penelitian sebelumnya juga menunjukkan bahwa minum kopi merangsang sistem saraf pusat, yang dapat meningkatkan suasana hati dan kejernihan mental sekaligus menurunkan risiko depresi.
Artikel ini sebelumnya telah tayang di Kompas.com dengan judul “Ini Manfaat Rutin Minum Kopi bagi Tubuh”
