SIMEULUE – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bako Parangai Desa Suka Jaya, Kecamatan Simeulue Timur, Kabupaten Simeulue, resmi mengantongi Izin Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Dinas Kesehatan Daerah setempat. Jum’at (12/12/2025).
Kepala Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Simeulue, melalui Kabid Kesehatan Masyarakat, Rasmanida. Br, SST mengatakan, sertifikasi tersebut merupakan langkah penting untuk menjamin kualitas makanan yang disajikan khususnya dalam program Makanan Bergizi Gratis (MBG).
“Insya Allah hari ini sertifikatnya kita serahkan kepada SPPG Bako Parangai,” kata Rasmanida.
Sementara, Kasie Kesehatan Lingkungan dan Kesehatan Kerja dan Olahraga (Kesling & Kesjaor) Dinkes Simeulue, Nurhairia, SKM menjelaskan, sertifikat SLHS tersebut diterbitkan setelah melalui beberapa tahapan yang dilakukan, mulai dari pelatihan penjamah pangan hingga pelaksanaan Inspeksi Kesehatan Lingkungan (IKL) oleh Puskesmas bersama Dinas Kesehatan, selanjutnya, melakukan juga uji sampel yaitu uji kualitas air dan juga uji kualitas pangannya dan berbagai persyaratan yang dilakukan.
“SPPG Bako Parangai Desa Suka Jaya sudah dinyatakan laik, karena memenuhi seluruh indikator higiene dan sanitasi. Mulai dari kebersihan dapur, penggunaan air bersih hingga perilaku penjamah makanannya sudah sesuai standar,” ujar Nurhairia.
Kemudian, Pj. Program Higine Sanitasi Pangan Dinkes Simeulue, Mutiara Nofita Sari, S.K.M menambahkan, bahwa sertifikat tersebut berlaku selama lima tahun, namun, dapat dicabut sewaktu-waktu apabila jika dapur tidak memenuhi standar higiene sanitasi atau melanggar peraturan kesehatan.
“Untuk SLHS baru dua SPPG yang diterbitkan, kemudian kita akan mengunjungi SPPG setiap bulannya untuk melakulan penilaian dan pengawasan,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala SPPG Bako Parangai, Erikta Defsuar menyambut gembira atas capaian tersebut. Menurutnya, perolehan sertifikat SLHS itu adalah hasil kerja keras seluruh tim dapur dan dukungan bimbingan dari Puskesmas serta Dinas Kesehatan.
”Terimakasi atas kerjasama dan kepercayaannya, sertifikat ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus menjaga kebersihan, disiplin, dan mutu makanan yang kami sajikan setiap hari,” pungkas Erik.
Selain dari Dinas Kesehatan, penyerahan sertifikat tersebut turut dihadiri Koordinator Wilayah (Korwil) MBG Kabupaten Simeulue, Elysa Wulandari, S.Pd dan pengurus Yayasan Harapan Kreasi Mandiri, Irvan Takwallah. (Q)
